Restaurant & Kochschule

Moderne indische Küche

Moderne
indische
Küche

Traditionelle indische Küche modern interpretiert

Restaurant und Kochschule Maharani steht für frische Lebensmittel, feine Gewürze und einem Hauch indischem Lebensgefühl. Ob süß, sauer, salzig oder scharf, lernen Sie alle Facetten der indischen Küche kennen. Ob als Gast im Restaurant oder als Kochkursteilnehmer in unserer Kochschule.

Restaurant

Fine Dining experience

Unser Restaurant in Hamm – Modern interpretiert, seit über 30 Jahren geben wir den Gerichten aus unserer indischen Heimat eine ganz persönliche Note. Frische Zutaten, köstlich zubereitet, pikant aber nicht scharf, eine kleine feine wechselnde Speisekarte, den Jahreszeiten folgend, sollten euch unsere Gerichte immer wieder ein neues Geschmackserlebnis bereiten.

Terrasse

Während der warmen Jahreszeit gibt es nichts Schöneres, als mit Freunden und Familie gemütlich beisammen zu sitzen und das erholsame Wetter zu genießen.
Falls es mal regnen sollte, haben wir die Möglichkeit, unsere Terrasse in Sekunden regensicher zu machen. Somit steht einem entspannten Abend mit guten Gesprächen, frischen Drinks und indischen Köstlichkeiten nichts im Wege. Ob Sonnenanbeter oder Schattenfreund, unsere Terrasse bietet für jeden ein passendes Plätzchen. Für unsere Fahrradfreunde stehen ausreichend Fahrradstellplätze vor unserem Restaurant zur Verfügung.

Für Reservierungen gilt: Wer zuerst kommt, genießt zuerst.

Vorspeisen & Beilagen

Vorspeisen Teller für 2 Personen

9€ p.P.
9€ p. P.

Indischer Tapas Teller – Auch vegetarisch oder vegan möglich

Süßkartoffel Kokos Suppe

9€
9€

Fruchtig pikante Kokos Curry Suppe

Chicken Tikka Kachori

9 €
9 €

Drei pikante indische Hähnchen Kroketten mit spicey chutney

Rote Beete Kachori

9 €
9 €

vegan – Drei würzige Rote Beete Kroketten mit spicey chutney

Homemade – Samosas

9 €
9 €

vegetarisch – Zwei knusprige Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Kräutern, spicey Tomaten Mango chutney

Daal – Falafel

9 €
9 €

Vegan & glutenfrei– Drei würzige Linsen Falafel mit kremiger Chutney

Okra Fries

5€
5€

Die Indische Variante von “Pommes” Knusprige Okraschoten – Spalten. Vegan & glutenfrei

Chili Cheese Fries

6€
6€

Homemade german potatoes fries – Mit Chili & Cheese. Superknusprig mit spicey Mayo. Vegetarisch, ausgebacken in Rapsöl

Karamell Ghobi

7 €
7 €

Spicey karamellisierte gebackene Blumenkohl – Rösschen. Vegan & Glutenfrei

Brote

Paratha – Brot, Ø 20 cm

3€
3€

Wer denkt das Naan Brot ist berühmt, der sollte das Paratha Brot probieren. Ein aus verschiedenen Schichten gebackenes typisch indisches Brot

Papadam Brot

3€
3€

Knuspriges Linsenmehl Brot Ø 16 cm – Glutenfrei

Puri Brot – Punjabi

3€
3€

Weiches gabackenes Brot Ø 16 cm

Hausgemachte Chutneys

Joghurt Minz

5€
5€

Erfrischende Joghurt Chutney mit Minze

Spicey Mango

5€
5€

Feurige Mango Chutney

Specials

Überraschungsmenü für 2 Personen

30€ pro Person
30€ pro Person

Vorspeise, Hauptgang, Dessert !
Spezielle Wünsche ? Kein Problem !

Butter Chicken

20 €
20 €

Hähnchenfilet, Butter, Sherry Tomaten, Knoblauch, Kräuter, Basmati Reis

Shakshuka Curry

19 €
19 €

Würziges Tomatencurry mit versunkenen Eiern, Basmati Reis, vegetarisch

+ Chicken

3 €
3 €

+ Paneer

3 €
3 €

Vegetarisch & Vegan

Vegetarische
Bago Bago Pfanne

18 €
18 €

Gebackener Blumenkohl, Karamell-Sauce, Früchte, exotisches Gemüse, Basmati Reis, vegan

Vegetarische
Reispfanne „Biryani“

18€
18€

Frisches Gemüse, geschmorter Basmati Reis, Kräuter-Curry, vegan

Matar Paneer

19€
19€

Gebratener Frischkäse, würziges Curry, Erbsen,  Basmati Reis

„Dal“ Linsen Curry

18€
18€

Frische Linsen, spicey Curry, Basmati Reis, vegan

Ghobi Korma Curry

18€
18€

Gelbes Blumenkohl – Curry, Kokosmilch, Basmati Reis, vegan

Meat & Lovers

Chicken Tandoori Masala

20€
20€

400 g – 24 Stunden mariniertes Hähnchenfilet, Chili,Knoblauch, Ingwer, Koriander – Kremiges leicht scharfes Curry. Joghurt Topping, Reis.

Hauptgerichte

Bago Bago

19€
19€

Hähnchenbrustfilets, Karamell-Sauce, Gemüse, Basmati Reis

Lammrücken mit Pfeffer Masala

26€
26€

Lamm, Pfeffer-Masala-Mischung, kurz gebraten, Curry Gemüse, Basmati Reis

Schweinefilet „Vindaloo“ oder Hähnchen

19€
19€

Frische Kräuter, pikante Gemüse Beilage, Basmati Reis

Chicken Tikka Curry

19€
19€

Hähnchenfilet, cremiges Curry – Gemüse, Basmati Reis

Tintenfisch in Karamell Ingwer Curry

19€
19€

Tintenfischfilet, Karamell Curry – Gemüse, Früchte,  Basmati Reis

Chicken Kokos Curry

19€
19€

Zartes Hähnchen, Curry Kokos, Früchte, Gemüse, Basmati Reis

Curry Zimt Huhn

19€
19€

Leichtes Zimt Curry, Früchte, Gemüse, Basmati Reis

Dessert

Mango Tiramisu

9€
9€

Der Klassiker, indisch – modern interpretiert

Mumbai Mango Cheesecake

9€
9€

Kein Klassiker, anders aber geil

Kleines Dessert im Gläschen

5€
5€

Schoko Moussé mit leichter Kardamom Note – Für den kleinen süßen Hunger

Mango Lassie

4€
4€

Ein erfrischendes Mango Joghurt Getränk

Alle Speisen gibt es auch TO-GO
Für Speisen die nach dem Verzehr mitgenommen werden, müssen wir 1 Euro für die TO GO Box berechnen.

SOFT drinks

Afri – Cola

0,3 l
3 €

0,3 l  – 3 €

Afri – Cola light

0,3 l
3 €

0,3 l  – 3 €

Bluna – Sprite

0,3 l
3 €

0,3 l  – 3 €

Gl. Tafelwasser

0,25 l
3 €

0,25 l – 3 €

Fl. Tafelwasser

1 l
6 €

1 l – 6 €

SOULBOTTLES

Glas Flasche

1 l
30 €

1 l – 30 €

SOULBOTTLES ZUM MITNEHMEN

Leitungswasser

0,2 l
0,50 €

0,2 l – 0,50 €

Schorlen

Apfel – Naturtrüb

0,4 l
4 €

0,4 l – 4 €

Apfel – Frisch

0,4 l
5 €

0,4 l – 5 €

Mit frisch gepressten Apfelsaft

Mango

0,4 l
4 €

0,4 l – 4 €

Maracuja

0,4 l
4 €

0,4 l – 4 €

Tea & Time 🔥

Indischer „Chai“

4 €
4 €

Pikant – gewürzt

Frischer Minz Tee

4 €
4 €

Grüner Tee

4 €
4 €

Früchte Tee

4 €
4 €

Kamille Tee

4 €
4 €

Kaffee 🔥

Espresso

3 €
3 €

Cappuccino

3 €
3 €

Latte Macchiato

4 €
4 €

Kaffee

3 €
3 €

Biere

Warsteiner Pils

0,3 l
4 €

0,3 l – 4 €

Vom Fass – Herber Geschmack, hopfig, weiches Brauwasser

Brewers Gold

0,3 l
4 €

0,3 l – 4 €

Vom Fass – Premium, feine Karamell- und Honignote

Radler

0,3 l
4 €

0,3 l – 4 €

Krefelder

0,3 l
4 €

0,3 l – 4 €

Fl. Weizenbier

0,5 l
5 €

0,5 l – 5 €

König Ludwig

Alkoholfrei

Fl. Weizenbier

0,5 l
5 €
0,5 l – 5 €

Alkoholfrei, König Ludwig

Fl. Warsteiner

0,33 l
4 €
0,33 l –  4 €

Alkoholfrei, Pils

Aperitifs

Haus Aperitif

0,25 l
6 €

25 cl – 6 €

Fruchtcocktail

Aperol Spritz

0,25 l
6 €

22 cl – 6 €

Prosecco

12 cl
6 €
12 cl – 6 €

IndischeS

Mango Schnaps

2 cl
4 €

2 cl – 4 €

( 38 % ), stark

Mango Likör

2 cl
4 €
2 cl – 4 €

( 24 % ), sweet

Indien Rum

2 cl
4 €
2 cl – 4 €

( 38 % ), mild – stark

Home – Made

Minz Soda

0,4 l
4 €

0,4 l – 4 €

Erfrischungsgetränk mit Minze & Limette

Red Bombay

0,4 l
4 €

0,4 l – 4 €

Erfrischungsgetränk mit Himbeerpüree, Minze & Ingwer

Apfel – Ingwer – Minz Schorle

0,4 l
4 €

0,4 l – 4 €

Erfrischungsgetränk mit Ingwer, Minze & Apfelsaft

Lassie süss

0,3 l
4 €

0,3 l – 4 €

Mango Joghurt Drink

NEW NEW  !

Ice – Tea

Flaschen Elephant Bay

Passionsfrucht

0,33 l
4,5 €

0,3 l – 4 €

Mango – Ananas

0,33 l
4,5 €

0,3 l – 4 €

Granatapfel

0,33 l
4,5 €

0,3 l – 4 €

Rosen Water

0,33 l
4,5 €

0,3 l – 4 €

RotWeine

Primitivo, Italien

0,2 l
6,50 €

0,2 l – 6,50 €

Trocken, wuchtiges Aroma & mineralisch

Merlot, Italien

0,2 l
6 €
0,2 l – 6,00 €

Halbtrocken, vollmundig & harmonisch

„Pfalz” – Schwarzriesling

Fl. 30 €
Gl. 6,50 €

0,2 l – 6,5 €

Halbtrocken, authentisch & unverweckselbar

“Pfalz” – St. Laurant

Fl. 30 €
Gl. 6,50 €

0,75 l – 30 €

Trocken, pfälzer Reebsorte, mündig, zarte Kräuter & Kirsche

WeissWeine

“Pfalz” – Grauer Burgunder

Fl. 30 €
Gl. 6,50 €

0,2 l – 6,50 €

Trocken, saftig im Geschmack und fruchtig

Chardonnay, Italien

0,2 l
6 €
0,2 l – 6,00 €

Halbtrocken, fruchtiger Duft – Frisch, mild und leicht

“Pfalz” – Weisswein Cuveé

0,2 l
6 €
0,2 l – 6,00 €

Lieblich, jung, fruchtig – frisch

“Pfalz” – Weissburgunder – VEGAN

Fl. 30 €
Gl. 6,50 €

0,2 l – 6,00 €

Trocken, fruchtiges Aroma, mineralisch, perfekt zu würzigen Speisen

“Pfalz” – Weisswein Cuveé – ALKOHOLFREI

Fl. 30 €
Gl. 6,50 €

0,75 l – 30 €

Trocken, Riesling, Muskateller, fruchtig, frisch

Indisch Kochen lernen

indisch kochen lernen

Neben der Möglichkeit bei uns einfach ein schönes Essen im Restaurant zu genießen, bieten wir euch auch diverse Kochkurse an.