Restaurant & Kochschule

Moderne
indische
Küche

Moderne
indische
Küche

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Traditionelle indische Küche modern interpretiert

Restaurant und Kochschule Maharani steht für frische Lebensmittel, feine Gewürze und einem Hauch indischem Lebensgefühl. Ob süß, sauer, salzig oder scharf, lernen Sie alle Facetten der indischen Küche kennen. Ob als Gast im Restaurant oder als Kochkursteilnehmer in unserer Kochschule.

Restaurant
Kochschule

Restaurant

Fine Dining experience

Unser Restaurant in Hamm – Modern interpretiert, seit über 30 Jahren geben wir den Gerichten aus unserer indischen Heimat eine ganz persönliche Note. Frische Zutaten, köstlich zubereitet, pikant aber nicht scharf, eine kleine feine wechselnde Speisekarte, den Jahreszeiten folgend, sollten euch unsere Gerichte immer wieder ein neues Geschmackserlebnis bereiten.

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Aktuelle Specials

Matar Paneer – vegetarisch

18€
17€

Gebratener indischer Frischkäse in einem würzig – feurigen Curry mit Erbsen und Basmati Reis

Chicken Kokos Curry

19€
18€

Das Lieblingsgericht der Kabel1 Zuschauer. Zartes Filet in einer Curry Kokos Mischung, exotischen Früchten, Gemüsesorten, dazu Basmati Reis

Okra Fries

5€
5€

Knusprige würzige Okraschoten – Spalten. Die indische Variante von „Pommes`

Brote & Vorspeisen

Vorspeisenteller für 2 Personen

9€ p.P.
9€ p. P.

Eine Kreation aus verschiedenen Kleinigkeiten – Auch vegetarisch möglich

Süßkartoffel – Kokos Curry Suppe

9€
9€

Fruchtige Kokos Suppe, pikant abgeschmeckt mit unserer Curry Mischung

Samosas – handmade

9€
9€

Indiens beliebtes Streetfood. Zwei vegetarisch gefüllte Pasteten

Papadam Brot

3€
3€

Knuspriges Linsenmehl Brot Ø 16 cm

Puri Brot – Punjabi

3€
3€

Weiches gabackenes Brot Ø 16 cm

Hausgemachte Chutneys

Joghurt Minz

5€
2€

Erfrischende Joghurt Chutney mit Minze

Spicey Mango

5€
2€

Feurige Mango Chutney

Dessert

Mango Tiramisu

9€
9€

Der Klassiker, indisch – modern interpretiert

Mango Lassie

4€
4€

Ein erfrischendes Mango Joghurt Getränk, zum mitnehmen

Hauptspeisen

Bago Bago Pfanne

19€
18€

Zartes Hähnchenbrustfilet, knusprig mit einer Karamell-Sauce, frische Früchte, exotisches Gemüse und der einzigartige Duft Basmati Reis

Lammrücken in Pfeffer Masala

23€
23€

Eine pikante Pfeffer-Masala-Mischung umhüllt die zarten Stückchen. Kurz angebraten, dazu Basmatireis und Curry Gemüse

Schweinefilet „Vindaloo“ oder Hähnchen

19€
19€

Frische Kräuter umhüllen die zarten Spitzen, gebettet auf einer kreativen Gemüse Beilage, dazu Basmati Reis

„Dal“ Linsen Curry – vegetarisch

18€
17€

Frische Linsen, angeröstet mit vielen Gewürzen und Aromen. Einfach, mit den besten Zutaten der indischen Küche

Chicken Tikka Curry

19€
18€

Hähnchenfilet verfeinert mit cremigen Joghurt und spicey Gewürzen, exotisches Gemüse der Saison und Basmati Reis

Tintenfisch in Karamell Ingwer Curry

19€
19€

Eine Karamell Pfeffer Mischung würzt den Fisch. Exotische Gemüses und der weltberühmte indische Duftreis

Vegetarische Reispfanne „Biryani“

18€
17€

Basmati Reis, edle Gewürze zusammen mit Gemüse köstlich angeheizt. Das Lieblingsgericht Indien´s Vegetarier

Alle Speisen gibt es auch TO-GO

Ein Stück Maharani zum Verschenken…

Indisch Kochen lernen

indisch kochen lernen

Neben der Möglichkeit bei uns einfach ein schönes Essen im Restaurant zu genießen, bieten wir euch auch diverse Kochkurse an.

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